Télétravail à Saigon

Saigon by night sur une Vespa :

En début de soirée, on viendra vous chercher à votre hôtel pour vous conduire à l’Air 360 Sky Bar pour savourer un cocktail et admirer une Saigon by night sur une Vespa de nuit avant de vous aventurer dans la ville. Un chauffeur vous conduira alors dans de nombreux sites hors des circuits habituels.

Vous commencerez dans le District 1, emprunterez des rues bondées pour voir les principaux monuments du centre ville de nuit et vous pourrez demander à votre chauffeur de s’arrêter à tout moment pour observer un site de plus près. Vous prendrez ensuite la direction du District 3. Vous aurez la possibilité de déguster des plats de fruits de mer tout en sirotant des boissons fraîches. Le tour se poursuivra dans un café vietnamien bien caché où vous pourrez écouter de la musique vietnamienne en live. Vous vous rendrez finalement dans un bar animé pour prendre un verre et écouter de la musique contemporaine et peut-être même pour danser ! On vous raccompagnera à votre hôtel à la fin de cette exaltante virée nocturne.

Repas inclus : local food (fruits de mer, banhxeo)

Durée de la visite : 4 heures, de 18 h à 22 h

La péninsule de Thanh Da avec le bus fluvial :

Dans l’après-midi, vous découvrirez Ho Chi Minh Ville depuis un autre point de vue en embarquant dans le bus fluvial de la ville.

Ce transport en commun vous emmènera pour une croisière le long du centre-ville. Vous passerez devant certains des bâtiments les plus importants d’Ho Chi Minh Ville et notamment le gratte-ciel Landmark 81. A votre arrivée à la station de Thanh Da, vous continuerez à pied et commencerez à découvrir cette péninsule. Vous passerez devant de vieux appartements et profiterez de l’ambiance paisible de la zone. Lors de votre promenade vous vous arrêterez dans le marché de Thanh Da et profiterez d’une boisson dans un café au bord de la rivière.

Durée : 1h30

Journée de visite de Saigon :

La matinée sera consacrée à la visite des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste (construit à l'époque de l'Indochine française), la cathédrale Notre-Dame (extérieur ) et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d'hôtels.

Ensuite, vous découvrirez le quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l'important marché de Binh Tay et la pagode Thien Hau. Selon vos centres d'intérêts et vos envies, vous pourrez visiter le musée des vestiges de la guerre, ou bien le musée FITO. Le premier contient des armes et des véhicules américains utilisés pendant la guerre du Vietnam, des photos montrant les conséquences de cette guerre sur la population, et détaille les armes chimiques qui furent employées (attention, certaines images du musée sont assez dures). Il constitue en quelque sorte le devoir de mémoire des Vietnamiens.

Le musée FITO est lui consacré à la médecine traditionnelle du Vietnam. Il s'agit du plus important musée privé du pays. A l'issue de votre visite, vous disposerez de temps libre pour flâner ou explorer la ville.

Note : La Cathédrale est fermée pour rénovation jusqu'en 2023 - Aperçu extérieur uniquement.

Village de légumes biologiques – Cu Chi :

Votre journée commencera par un trajet d’une heure vers un village de légumes biologiques, où vous serez initiés à la cuisine du sud. La belle maison où se tiendra votre cours de cuisine possède un grand jardin avec une importante variété de légumes et de champignons.

Pendant la première heure, vous découvrirez le jardin avec votre chef, qui vous expliquera les différents types de légumes et vous donnera quelques informations basiques sur la manière de les cultiver et de les choisir pour le cours de cuisine.

Ensuite commencera votre cours de cuisine et la préparation de trois plats. Votre chef (anglophone) sera heureux de partager son savoir avec vous et sa passion pour les bons produits. 

Après votre matinée et la dégustation, vous continuerez votre journée par la découverte de Cu Chi, où vous visiterez l’impressionnant réseau de tunnels creusé à la main par les Viet Minh durant l'Indochine française, et agrandi durant la guerre du Vietnam. Long de 200 kilomètres et allant de 3 à 4 mètres de profondeur, il était très bien équipé, comprenant même des salles de réunion et des postes médico-sanitaires.

C'est aujourd'hui l'un des plus grands sites historiques de la guerre du Vietnam.

Repas inclus : Déjeuner

Distance : 75 kilomètres – 2 heures aller simple

Note : visite non recommandée aux personnes claustrophobes.

Visite du Delta du Mékong en 1 journée :

Dans la matinée vous quitterez Ho Chi Minh Ville pour explorer Ben Tre sur le delta du Mékong. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez sur un bateau et commencerez à naviguer sur l’un des bras du Mékong.

Vous vous arrêterez brièvement dans une usine qui fabrique des bonbons à la noix de coco avant de marcher jusqu’à une usine de briques et de découvrir une autre fabrique où on ouvre les noix de coco à la main.

Vous reprendrez le bateau qui vous mènera sur un canal plus petit bordé de cocotiers avant de visiter la cocoteraie d’une maison locale où vous pourrez goûter des fruits tropicaux. Vous prendrez ensuite un autre bateau conduit par un rameur local. Une fois à terre, vous prendrez une bicyclette pour découvrir la campagne environnante, puis vous vous arrêterez pour déjeuner dans un joli restaurant local pour goûter des spécialités de la région du Mékong.

Dans l’après-midi, vous marcherez le long d’un petit chemin pour accéder à un quai où vous retrouverez le bateau qui vous ramènera à Ben Tre. A la fin du tour, vous regagnerez Ho Chi Minh Ville en voiture

Repas inclus : déjeuner

Distance et durée de la balade à vélo : 6 kilomètres - 30 minutes

Terrain : bonne route, facile à conduire

Transport: 100 kilomètres - 2h 30min - Transfert en voiture

Visite du Delta du Mékong-Ben Tre en 2 jours 1 nuit :

Jour 1 : Ho Chi Minh - Ben Tre

Départ en direction de Ben Tre - le royaume de la noix de coco (2.5h). Arrivez dans un charmant village, caché sous des centaines de cocotiers. Bienvenue chez Mekong Home, charmante maison familiale composée de plusieurs bungalows, située dans un jardin tropical et au Rive du Mékong. Du jus de noix de coco frais vous sera servi.

Déjeuner local.

Puis installation dans votre chambre.

Ensuite, partez avec un membre de la famille pour une introduction à la pêche locale.

Retour au restaurant de Mékong Home en fin d'après-midi et initiation à la préparation de «Bánh xèo» - Crêpe vietnamienne à base de lait de riz.

Après le dîner, détendez-vous par un bain de pieds à la citronnelle et au gingembre, une thérapeutique locale méthode pour soulager la douleur et la fatigue des jambes.

Repas inclus : déjeuner et dîner 

Jour 2 : Ben Tre - Ho Chi Minh

Profitez de l'air frais pendant le petit-déjeuner.

Puis commencez votre balade à vélo (de 2 heures à 2,5 heures) à l'île d'Oc sur une piste bétonnée, bordée de fruitiers et de cocotiers.

Sur le chemin, passez par un marché local où divers ingrédients locaux comme les légumes, la viande, les fruits, sont vendus. Traversez un ferry local sur le Mékong pour rejoindre l'île. De là, faite du vélo sur de petits sentiers parsemés de petites cabanes cachées dans une végétation luxuriante tout en voyant la vie quotidienne des habitants du delta du Mékong. Arrêtez-vous dans une ferme piscicole, pour en savoir plus sur deux espèces de poisson-chat: ca tra (Pangasius hypophthalmus) et ca ba sa (Pangasius bocourti), élevé dans des étangs. Ces poissons-chats sont les deux principales espèces de poissons produits au Vietnam.

Arrivez enfin à l'embarcadère où le bateau vous attend. Un jus de fruits frais est servi à bord pendant que le bateau vous rammène vers Mékong Home. Déjeuner local.

Remarque: La chambre est à votre disposition jusqu'au midi seulement

Puis retour à Saigon.

Visite du Delta du Mékong en 2 jours 1 nuit - Ben Tre et Can Tho :

Jour 1 : Ho Chi Minh Ville - Ben Tre - Can Tho

Dans la matinée vous quitterez Ho Chi Minh Ville pour explorer Ben Tre sur le delta du Mékong. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquerez sur un bateau et commencerez à naviguer sur l’un des bras du Mékong.

Vous vous arrêterez brièvement dans une usine qui fabrique des bonbons à la noix de coco avant de marcher jusqu’à une usine de briques et de découvrir une autre fabrique où on ouvre les noix de coco à la main. Vous reprendrez le bateau qui vous mènera sur un canal plus petit bordé de cocotiers avant de visiter la cocoteraie d’une maison locale où vous pourrez goûter des fruits tropicaux.

Vous prendrez ensuite un autre bateau conduit par un rameur local. Une fois à terre, vous prendrez une bicyclette pour découvrir la campagne environnante, puis vous vous arrêterez pour déjeuner dans un joli restaurant local pour goûter des spécialités de la région du Mékong.

Dans l’après-midi, vous marcherez le long d’un petit chemin pour accéder à un quai où vous retrouverez le bateau qui vous ramènera à Ben Tre. A la fin du tour, transfert direct à Can Tho.

Dîner libre. Nuit à l'hôtel Iris (chambre Superior Premium).

Repas inclus : déjeuner

Distance et durée de la balade à vélo : 6 kilomètres - 30 minutes

Terrain : bonne route, facile à conduire

Transport Saigon - Ben Tre: 100 kilomètres - 2h 30min - Transfert en voiture

Transport Ben Tre-Can Tho: 95 km - 2h 

Jour 2 : Can Tho - Ho Chi Minh

Petit déjeuner

Vous partirez de bonne heure pour une journée de découvertes et d’émerveillement le long du Mékong. Au marché flottant de Cai Rang, où l’atmosphère est très animée, vous verrez des marchands vendre toutes sortes de fruits et de poissons directement sortis du delta. Sur chaque bateau du marché, vous verrez un long bâton sur lequel est attaché un fruit ou un légume afin d’indiquer aux acheteurs quel type de marchandise se vend à bord. Ainsi vous pourrez apercevoir des ananas, des oranges, des salades et des légumes tels que des navets.

Après la visite du marché flottant, vous vous rendrez au jardin de Vam Xang où vous prendrez un vélo pour découvrir la campagne. Vous passerez devant des maisons locales puis vous embarquerez sur un ferry pour traverser la rivière. Pendant toute l’excursion vous aurez un grand nombre d’occasions pour prendre de belles photos de la nature intacte des paysages entourant le delta du Mékong. A votre retour au jardin, vous pourrez savourer une tasse de thé et de délicieux fruits qui vous redonneront de l’énergie.

Durée : 4h 30min, 7 h 30 – 12 h

Distance et durée de l’excursion à vélo : 8 kilomètres, 1h 30min - 2 heures (comprend la visite d’une usine de vermicelles de riz)

Déjeuner libre.

L'après-midi, retour à Saigon.