Telewerken in Chiang Mai

De prachtige tempels van Chiang Mai en de Warorot-markt per fietsriksja (3-4 uur):

Je zult betoverd worden door deze dag in Chiang Mai in een fietsriksja, een klein driewielig voertuig, getrokken door de chauffeur. Maak je geen zorgen, je hoeft het niet over te nemen, tenzij je dat natuurlijk wilt! De majestueuze tempel van Wat Prah Singh, zijn hoge chedi en zijn gouden daken, de verrukkelijke Wat Phan Tao en de elegantie van Wat Prasat zullen u betoveren, voordat u de ruïnes van Chedi Luang ontdekt. Bezoek vervolgens per minibus naar de levendige Warorot-markt, een van de grootste in de stad.

Retraite en meditatie in Doi Suthep tot de avond:

Verken 's middags de eeuwenoude Doi Suthep. Gelegen op een van de hoogste heuvels, is deze tempel gemakkelijk bereikbaar vanuit Chiang Mai. Doi Suthep is vanuit spiritueel oogpunt van groot belang; Je zult getuige zijn van een persoonlijke zegening en gezangen van de monniken, een nederige spirituele ervaring die je stof tot nadenken geeft. Neem met een lichte geest en een vredig lichaam de tijd om de zonsondergang aan de horizon te bewonderen.

Halve dag fietsen rond Wiang Kum Kam:

Nadat je bij de fietsenstalling bent gestopt, ga je naar Pa Daed, ten zuiden van de stad, om de geschiedenis en cultuur van Chiang Mai en omgeving te ontdekken.

Je zult gefascineerd zijn door de rust van het dagelijkse leven van bewoners buiten de stad. Aan interessante plekken geen gebrek, zoals een voormalige leprakolonie, plaatselijke tempels of werkplaatsen. Tegen het einde van je tour kom je aan bij de ruïnes van Wiang Kum Kam, een oude historische plek in het noorden van Thailand. Deze zijn minder toeristisch dan de beroemde tempels van de stad en je gids zal de geschiedenis van deze vergeten stad uitleggen. Keer na de lunch terug naar uw appartement.

Lunch tijdens het bezoek Opmerking: - Duur: 4 uur - Afstand: 15 km - op vlakke ondergrond

Een dag vol ontdekkingen van landbouw en koffie in een zwart Lahu-dorp (08:00-17:00):

Je gaat naar de bergen rond Chiang Mai om een ​​Lahu-dorp te bezoeken dat biologische landbouw heeft overgenomen. In plaats van te vertrouwen op chemicaliën en landbouwtechnieken die schadelijk zijn voor de natuur, hebben mensen milieuvriendelijke methoden gekozen die zowel de mens als de aarde ten goede komen. Koffie is daar een van de belangrijkste gewassen en je hebt de dag om meer te leren over het productieproces, van plant tot kopje. Afhankelijk van het seizoen kun je deelnemen aan verschillende activiteiten terwijl je door de aangrenzende velden en bossen wandelt en de Lahu-minderheid en hun cultuur ontdekt.

Ontdek het leven van de inwoners van het Thaise platteland: 

Je wordt om 08.45 uur opgehaald bij je hotel door je FSG en je Thaise chauffeur. Na het ontbijt is uw bestemming het platteland rond Chiang Mai. Deze dag in de lokale gemeenschap geeft je de mogelijkheid om meer te leren over de geschiedenis, cultuur en het dagelijkse leven van de lokale bevolking, terwijl je toch interactieve ervaringen kunt opdoen. Je leert bijvoorbeeld de basisbeginselen van het verbouwen van rijst en kunt zelfs enkele fasen van het proces uitproberen, zoals het planten of oogsten van rijst (afhankelijk van het seizoen). Tijdens deze dag ontmoet je de lokale bevolking, eet je heerlijk eten en maak je kennis met de buffel. Een gezellig uitstapje naar het platteland, dat jong en oud zal aanspreken!

Kooklessen in Pantawan:

Maak vóór je kookles een uitstapje naar de lokale markt om je verse ingrediënten te kiezen. Vervolgens laat de chef-kok zien hoe hij elk gerecht kookt, waarna jij aan de beurt bent om op je houten werkblad aan de slag te gaan. De vier zorgvuldig bereide gerechten worden vervolgens aan tafel geserveerd in een prachtige tuin. Het menu verandert dagelijks en is gewijd aan een specifieke regio of thema om meer keuze te bieden. Het is ook mogelijk om een ​​privéles te volgen bij een chef-kok.

Opmerkingen: Duur: ochtend van 9.30 tot 13.30 uur en middag van 16.30 tot 20.00 uur Bezoek aan de lokale markt alleen tijdens de ochtendsessie Het menu verandert elke week

Probeer de kunst van het pottenbakken:

De vervaardiging van verschillende soorten terracotta aardewerk, zoals vazen, potten, potten en andere bloemenvazen, blijft een voorouderlijke kunst die vandaag de dag nog steeds op traditionele wijze wordt beoefend in Noord-Thailand.

In een klein dorpje aan de rand van Chiang Mai kun je meer leren over dit eeuwenoude beroep en zijn tradities. En profiteer van uw bezoek aan het dorp om een ​​kijkje te nemen in het lokale dagelijkse leven door langs enkele kleine lokale winkeltjes en kraampjes te slenteren. Vervolgens nestelt u zich in de werkplaats en neemt u plaats op de pottenbakkerskruk om samen met uw gezin aardewerk te proberen. Een vakman laat je vervolgens de tips en basisprincipes van het pottenbakkersvak zien. Door naar zijn advies te luisteren voor het vormgeven van deze klei die typisch is voor de regio, kunt u uw eigen aardewerk maken!

Een echt moment van delen rond een traditionele Thaise activiteit – leuk, interactief en vriendelijk.

Wandelen in de voetsporen van de Hmongs:

Je wordt om 07.30 uur opgehaald bij je hotel door je ESG en je Thaise chauffeur. Aan het begin van de ochtend ga je richting de Doi Suthep-berg en begin je met een bezoek aan de prachtige tempel, een van de beroemdste monumenten van Chiang Mai. Je komt vroeg genoeg aan om het tempelcomplex zonder de drukte te kunnen bezoeken. Je gaat dan verder naar het dorp Doi Pui, een Hmong-dorp dat door de jaren heen een belangrijke toeristische attractie is geworden.

Het dorp is zeer ontwikkeld en behoorlijk commercieel georiënteerd, maar nadat u uw gids heeft ontmoet, verlaat u de souvenirwinkels en begint uw wandeling in de natuur. Je volgt dan het pad dat je naar een ander Hmong-dorp aan de andere kant van de berg brengt. Onderweg vertelt je lokale gids van de Hmong-minderheid je over het leven in de bergen en het belang van dit historische pad. Terwijl je wandelt, zul je prachtige panorama's tegenkomen die op een heldere dag nog indrukwekkender zullen zijn.

Zodra u op uw bestemming aankomt, heeft u tijd om te ontspannen en een van de grootste Hmong-gemeenschappen in Thailand te observeren voordat u terugkeert naar uw hotel.

Maaltijden inbegrepen: Lunch en diner Opmerkingen: - Afstand en duur: 11,4 kilometer, 3 uur 30 minuten tot 4 uur wandelen - Niveau: 1 - Hoogteverschil: 400 meter positieve hoogte, 500 meter afdaling - Type terrein: onverharde weg en paden door het bos, enkele trappen op een rotsachtig pad

Klein avontuur bij Lisu Lodge - 2 dagen / 1 nacht:

Dag 1: Chiang Mai – Lisu Lodge

Tijdens de 13 kilometer lange fietstocht naar een theeplantage heb je alle tijd om het landschap te bewonderen, waar je even kunt uitrusten voordat je de teelt en oogst van thee gaat ontdekken. Na het bezoek drink je een kopje vers gezette thee voordat je terugkeert naar de rivier waar een 45 minuten durende rit met een bamboevlot op je wacht, naar een Thais dorp.

Van daaruit keert u per pick-up terug naar Lisu Lodge. Op de terugweg ontmoet je de sjamaan (genezer van zielen) in een traditioneel Akha-dorp. Vlak voordat je bij Lisu Lodge aankomt, bezoek je een rijstveld en ontdek je de rijstteelt met boeren, zonder pesticiden of insecticiden. Op een Himmapaan-kwekerij leer je alles over de flora van Noord-Thailand en hoe het bosecosysteem wordt hersteld.

Bezoek ten slotte de moestuin, die zeer rijk is aan verschillende soorten groenten en fruit, die alleen groeien met behulp van natuurlijke meststoffen op compostbasis. De volgende dag heeft u de keuze uit verschillende activiteiten (niet inbegrepen in het pakket): wandelen, fietsen, massage of kruidensauna.

Diner en overnachting in de Lodge.

Dag 2: Lisu Lodge – Chiang Mai

Na het ontbijt in de Lodge brengt u de rest van uw verblijf door in de prachtige natuurlijke omgeving en wordt u per privéauto naar uw appartement in Chiang Mai gebracht.